先說(shuō)什么茶葉不打農(nóng)藥春茶一般來(lái)講，春季氣溫回升時(shí)，茶芽開始萌發(fā)，此時(shí)氣溫較低，害蟲還沒有開始活動(dòng)，或者活動(dòng)危害性弱，不會(huì)對(duì)茶葉造成傷害，所以，春茶不打農(nóng)藥。名優(yōu)有機(jī)茶，高檔茶不打農(nóng)藥高檔有機(jī)茶有嚴(yán)格的栽培制茶工藝，嚴(yán)禁打農(nóng)藥，再打農(nóng)藥與農(nóng)藥殘留是兩碼事，不要混為一談。

1、茶葉在生長(zhǎng)期間到底打不打農(nóng)藥？

謝謝：凡是種植農(nóng)產(chǎn)品，沒有不生蟲的，茶葉也不例外。生蟲怎么辦？當(dāng)然要打藥罷，指凡打藥，就有公害，目前國(guó)內(nèi)外又沒有什么無(wú)公害防止辦法？就只有藥物防治了，現(xiàn)在的藥物也比從前有所改變，過去是高效高毒，劇毒，殘效期長(zhǎng)。汚染嚴(yán)重的農(nóng)藥，如16O5，磷銨，1059，六六粉，滴滴涕等農(nóng)藥，對(duì)人畜安全造成了很大隱患。

2、不打農(nóng)藥的茶葉都賣去哪里了？

不打農(nóng)藥的茶葉都賣哪兒去了？哈哈，肯定在市場(chǎng)上賣了，茶客買去了泡茶喝呀！先說(shuō)什么茶葉不打農(nóng)藥春茶一般來(lái)講，春季氣溫回升時(shí)，茶芽開始萌發(fā)，此時(shí)氣溫較低，害蟲還沒有開始活動(dòng)，或者活動(dòng)危害性弱，不會(huì)對(duì)茶葉造成傷害，所以，春茶不打農(nóng)藥，高山及半高山茶不打農(nóng)藥高云霧出好茶。一般高山地區(qū)氣溫低，晝夜溫差大，不利于害蟲活動(dòng)，病蟲少，所以也不打農(nóng)藥，

名優(yōu)有機(jī)茶，高檔茶不打農(nóng)藥高檔有機(jī)茶有嚴(yán)格的栽培制茶工藝，嚴(yán)禁打農(nóng)藥。喬木茶難以操作，也少打農(nóng)藥，茶葉本身含茶多酚，病蟲害比其他作物要少，就算需要打農(nóng)藥，茶農(nóng)一般采用生物農(nóng)藥和誘蛾燈等防止病蟲。再說(shuō)，打農(nóng)藥與農(nóng)藥殘留是兩碼事，不要混為一談！最后說(shuō)一點(diǎn)，你泡一杯茶，用3一5克茶葉，用開水沖泡，農(nóng)藥會(huì)對(duì)身體有什么傷害？所以說(shuō)，放心喝茶，沒有農(nóng)藥殘留！就算有，也不會(huì)對(duì)身體造成傷害，

3、茶葉種植過程是否需要打農(nóng)藥？有農(nóng)藥殘留問題么？

茶葉種植階段一般是會(huì)打農(nóng)藥的，而且越是名產(chǎn)地管理越多打藥也相對(duì)越多，不過也不用這樣擔(dān)心，現(xiàn)在對(duì)農(nóng)藥使用農(nóng)藥的種類毒性都是有規(guī)定的。茶葉種植管理分兩種，精致型和粗放型，精致型茶園管理在一些茶葉名茶地，茶葉專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶葉收入為當(dāng)?shù)氐闹饕杖耄敲丛诠芾硗度肷贤度氡容^多，管理也比較多，同時(shí)也會(huì)有專門的農(nóng)技技術(shù)人員駐村駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)。

現(xiàn)在的茶葉噴灑農(nóng)藥，劇毒的農(nóng)藥不要說(shuō)使用，就是購(gòu)買都有嚴(yán)格登記規(guī)定，并不像想象中的那樣松散，粗放型的茶園管理，在一些非茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶葉也并非當(dāng)?shù)氐闹饕杖氲貐^(qū)，這些地方的管理投入比較少，都是茶農(nóng)自發(fā)的修剪管理，投入比較少。在我們老家，我們縣是名茶之鄉(xiāng)，但是茶葉種植是不均衡的，只有一些山區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)是靠茶葉是主要收入的，在管理打藥修剪采摘上完全不同，像我們是只采摘春茶，春茶結(jié)束以后年年重修剪，然后讓茶樹自己發(fā)芽生長(zhǎng)，下半年的時(shí)候下點(diǎn)肥料，封園打次藥水，這樣就是一年的生長(zhǎng)采摘周期了，

而山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)呢，他們春茶采摘加工，夏秋茶也一樣加工的，而像我們做龍井的，采摘的茶葉最怕就是太老和蟲子，簡(jiǎn)單說(shuō)一句，采摘夏秋茶不打藥水幾乎是沒有收入的，所以是管理越多，投入越多，藥水也越多，同時(shí)名氣也越大?？偨Y(jié)起來(lái)，茶葉的農(nóng)殘沒有網(wǎng)上這些不懂茶不懂農(nóng)業(yè)聽風(fēng)就是雨挑撥離間的小人那樣中傷的那樣嚴(yán)重，茶葉使用的農(nóng)藥毒性比較低，而且有衰減期，另外除了普洱白茶等金融忽悠類茶葉以外，大多數(shù)的綠茶紅茶都要經(jīng)過高溫炒制，發(fā)酵等工藝，農(nóng)藥大多數(shù)是聚酯類的有機(jī)物，能揮發(fā)（聞到農(nóng)藥味就是揮發(fā)出來(lái)的），熱不穩(wěn)定性（農(nóng)藥是避免高溫的），這樣加工過程以后安全性是大幅度提高的，真正對(duì)茶葉質(zhì)量影響大的是企業(yè)工廠庫(kù)存中的添加，

4、普洱茶因?yàn)椴粫?huì)生蟲不用打農(nóng)藥，是不是最健康的茶？

如果真要說(shuō)是不是最健康的茶，這個(gè)問題我還是的覺得太寬泛了?？梢詥栐谀骋环矫嫦鄬?duì)來(lái)說(shuō)好的茶，這樣問可能會(huì)更加合理一些，不同的茶種，不同的觀察點(diǎn)，不同的立場(chǎng)，得到的結(jié)果完全是不一樣的，1.問題的關(guān)注點(diǎn)在食品安全方面的話，我們可能會(huì)有經(jīng)驗(yàn)回答這個(gè)問題。關(guān)于食品安全，我們一直在強(qiáng)調(diào)重視，現(xiàn)在食品安全的意識(shí)已經(jīng)普遍比較提高了很多了。