所以,我認(rèn)為,人們?cè)谑袌?chǎng)中見到的蔬果零售價(jià)都是大致相同的現(xiàn)象,只是眾多做零售生意人的一種共識(shí)的市場(chǎng)規(guī)律而己;因?yàn)椋谂l(fā)價(jià)大致相同,加上的差價(jià)又大致相近,還經(jīng)常因?yàn)橄嗷ジ偁幎嗷⒄帐蹆r(jià)的情況下,它們最終的零售價(jià)肯定會(huì)出現(xiàn)驚人的相似和一致的現(xiàn)象。
1、菜市場(chǎng)上的各種蔬菜,肉類,價(jià)格各自不同,你知道這是怎么來定價(jià)格的嗎?
謝邀!我們到菜市場(chǎng)賣菜和肉類,會(huì)發(fā)現(xiàn)不盡相同,有高有低,而差距又不大。攤主一般是這樣定價(jià)的呢?一是根據(jù)當(dāng)?shù)財(cái)傊鬟M(jìn)貨渠道,攤主從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道不同,所以零售價(jià)不同。攤主一般在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上增加一些,二是根據(jù)質(zhì)量、清理、緊俏程度,攤主會(huì)抬高或降低價(jià)格。三是一些自種自銷的菜農(nóng),會(huì)在賣前,打聽一下,別人出售同類蔬菜和肉類的價(jià)格,再定價(jià),
2、從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)來的蔬菜、水果都是如何定價(jià)?
蔬菜和水果都是人們?nèi)粘I畹谋匦杵罚匀藗儗?duì)于水果和蔬菜的關(guān)注和接觸是很多的,并且在經(jīng)常的關(guān)注和接觸中,很容易產(chǎn)生一個(gè)疑問,為什么經(jīng)營水果和蔬菜的人和店這么多,可是在不同的人經(jīng)營的不同的店里,蔬菜、水果的售價(jià)卻有著驚人的一致呢?曾聽到有許多人猜測(cè)說,這是那些小商小販們互相商量串通好了的,所以,才會(huì)導(dǎo)致賣出的價(jià)格都是差不多一樣!但是,事實(shí)真的如此嗎?答案當(dāng)然是否定的;因?yàn)?,在生意?chǎng)中,同行就是冤家,就是互相競爭、相互拆臺(tái)的對(duì)象,怎么會(huì)有互相商量串通好的可能呢?所以,生活中所見到的這種在不同的店子里,所經(jīng)營的蔬菜和水果的價(jià)格卻是大致相同的現(xiàn)象,只是因?yàn)橛幸韵聨讉€(gè)原因:一,零售的蔬菜和水果都屬于它們銷售的最終端,所以,它們的零售價(jià)都是以批發(fā)商的批發(fā)價(jià)作為統(tǒng)一參照后制訂的。
二,零售商因?yàn)橛虚T面租金,運(yùn)輸費(fèi)用,人工工資,銷售過程中的損耗等,肯定會(huì)考慮到底要在批發(fā)價(jià)和零售價(jià)中加上多少的差價(jià)才能實(shí)現(xiàn)盈利,三,目前,在做蔬果生意人的共識(shí)中:蔬菜類必需要保持50%以上的毛利進(jìn)行銷售,水果最低要保持40%以上的毛利進(jìn)行售賣,才能有利可圖;因?yàn)椋褪卟硕紝儆诒ur期很短的生鮮,它們?cè)阡N售過程中的損耗也是很大的;所以,它們最后的實(shí)際盈利是不會(huì)有這么高的。
如果毛利不定高一點(diǎn),很有可能就根本無利可圖,四,在生意場(chǎng)中,“一分錢一分貨”就是一種市場(chǎng)規(guī)律,所以,在批發(fā)市場(chǎng)上,肯定會(huì)因?yàn)槭卟怂焚|(zhì)的不同而出現(xiàn)批發(fā)價(jià)格的高低;但是,做為零售商在為蔬果定價(jià)時(shí),都是在批發(fā)價(jià)上再加40%或50%以上毛利的差價(jià)銷售的,因些而出現(xiàn)相差幾毛或者一塊的差價(jià)的不同,實(shí)屬于一種正常的現(xiàn)象。
五,在同一個(gè)地方的眾多零售商中,大都是以生意比較好的、敢于明碼標(biāo)價(jià)的、稍大點(diǎn)的、超市中的蔬果售賣價(jià)為參照物的;因?yàn)椋S多人氣不怎么旺、生意不怎么好的小店零售商,肯定會(huì)經(jīng)常先到生意比較好的超市去查看價(jià)格,通過對(duì)比再制定出自己比超市里略低的價(jià)格,這樣,才能以低價(jià)多拉到一部分人氣,提升一部分銷量,所以,我認(rèn)為,人們?cè)谑袌?chǎng)中見到的蔬果零售價(jià)都是大致相同的現(xiàn)象,只是眾多做零售生意人的一種共識(shí)的市場(chǎng)規(guī)律而己;因?yàn)?,在批發(fā)價(jià)大致相同,加上的差價(jià)又大致相近,還經(jīng)常因?yàn)橄嗷ジ偁幎嗷⒄帐蹆r(jià)的情況下,它們最終的零售價(jià)肯定會(huì)出現(xiàn)驚人的相似和一致的現(xiàn)象!。