大家又知不知道”白肉“和”紅肉“具體是指什么呢。白肉和紅肉是按照肉的顏色進行劃分命名的，一般是畜肉包括豬牛羊等的肉肌肉較深，呈暗紅[1]，聽醫(yī)生說得最多的就是“加強營養(yǎng)，少吃紅肉”，有的患者心里也會范嘀咕，到底什么是“紅肉”，哪些肉不能吃呢。1、紅肉是什么肉，癌癥患者能吃嗎？當確診癌癥后，患者和家屬會不由自主的在飲食調理上格外注意，生怕一個不小心會導致癌癥的再次復發(fā)和轉移。那么，聽醫(yī)生說得最多的就是“加強營養(yǎng)，少吃紅肉”，有的患者心里也會范嘀咕，到底什么是“紅肉”，哪些肉不能吃呢？肉，也分為“紅肉”和“白...

對于紅肉致癌這個事兒，確實曾經鬧得沸沸揚揚。紅肉是否致癌這個結論要想落實，還需要很多的研究，完全不必恐慌，由此可見，對于紅肉是否會對人體產生致癌作用其實并沒有充足的證據可以證明，為什么說紅肉能致癌呢?雖說紅肉和癌癥的關系已被證實，但是由于缺少相應的病例對照及前瞻性研究，明確的原因不得而知，現(xiàn)在只能通過研究推斷出一些“嫌疑人”。1、紅肉真的致癌嗎？中國人完全消除食物缺乏的困擾還沒有很久，正感嘆著終于可以任性地吃肉了，但咋就吃出各種問題了呢？生活中幾乎人人都吃的紅肉，在2015年被世界衛(wèi)生組織列為“2A級”致...