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俄羅斯人食用什么油,俄羅斯人最愛吃什么

來源:整理 時(shí)間:2022-08-28 01:48:22 編輯:金融知識(shí) 手機(jī)版

我也一直不太清楚俄羅斯人最愛吃什么,偶爾聽娜塔莉說起,但還是不知其為何物。耳聽為虛,眼見為實(shí),直到去年12月底,我去俄羅斯拜訪岳父岳母,陪他們一起過俄羅斯新年,在梁贊,莫斯科和圣彼得堡呆了一個(gè)多月,這一個(gè)月里在岳父岳母家吃了兩周俄餐,其余都是在莫斯科和圣彼得堡大大小小的俄式餐廳吃飯的,基本上清楚了俄羅斯人最愛吃的是什么,下面上圖。

1、俄羅斯人最愛吃什么?

俄羅斯人最愛吃什么

其實(shí)我也一直不太清楚俄羅斯人最愛吃什么,偶爾聽娜塔莉說起,但還是不知其為何物。耳聽為虛,眼見為實(shí),直到去年12月底,我去俄羅斯拜訪岳父岳母,陪他們一起過俄羅斯新年,在梁贊,莫斯科和圣彼得堡呆了一個(gè)多月,這一個(gè)月里在岳父岳母家吃了兩周俄餐,其余都是在莫斯科和圣彼得堡大大小小的俄式餐廳吃飯的,基本上清楚了俄羅斯人最愛吃的是什么,下面上圖:上面這張照片里,是平常吃的菜,過節(jié)日的時(shí)候會(huì)豐盛很多,這些菜也是在娜塔莉家經(jīng)常吃到的,有主食大列巴,各種火腿和腌肉,奶酪,雞肉丸(橢圓形,像土豆),紅菜沙拉,俄式腌黃瓜腌香菇等,根據(jù)名字也應(yīng)該能一一對(duì)應(yīng)上,

說實(shí)話,俄餐雖沒有我大中華美食豐富美味,但我還是很愛吃俄餐的,能感受到俄羅斯特有的美食文化,也特別贊賞俄羅斯的就餐文化與禮儀,比如吃飯不吧唧嘴、光盤不浪費(fèi)、分餐制吃多少取多少等等。這是俄羅斯人最愛吃的另一個(gè)主食——蕎麥飯,搭配烤豬肉塊、牛肉塊或雞肉塊食用,粗纖維糧食,屬于雜糧,有助于消化,味道還不錯(cuò),

俄羅斯人愛吃烤肉,餐廳里必備嵌入式電烤箱,一次能烤好多,上圖這個(gè)是烤雞肉塊,大多是雞胸肉,用的調(diào)料不多,所以能品味到雞肉本身的鮮香,也是寒冬里為俄羅斯人提供更多能量的食物。蛋糕,是俄羅斯餐桌上必不可少的食物,一般作為飯后甜點(diǎn),俄羅斯人做蛋糕一般會(huì)加入大量奶制品,比如奶酪奶渣等,但是絕不添加植物奶油,據(jù)說在俄羅斯做蛋糕添加植物奶油是違法的,

上面這個(gè)蛋糕是我岳母做的,叫奶渣蛋糕,還加入了各種莓——樹莓藍(lán)莓等,軟軟的,味道酸酸的,特別好吃,也很有營(yíng)養(yǎng),我一次能吃一大半?;鹜仁嵌聿捅貍?,我最喜歡逛俄羅斯超市了,超市里各式各樣的火腿,看著食欲大增,火腿是我的最愛之一,根據(jù)含水量和制作工藝來說,俄羅斯火腿大致分為干、半干和濕的三種,一般干火腿價(jià)格最高,也最高檔的,加的調(diào)味料不多,保留了肉的自然原味,當(dāng)然也最方便儲(chǔ)存。

超市里的大列巴和各種各樣的面包,琳瑯滿目,是俄羅斯人最愛的主食,印象最深的除了味道好之外,就是價(jià)格太感人,中國(guó)超市里賣二三十元或者更貴的面包,在俄羅斯超市2塊多人民幣就能買到,記得我從莫斯科坐火車去圣彼得堡之前,在超市里買了兩個(gè)大大的圓面包,直徑20多公分吧,一個(gè)合人民幣兩元多,在火車上吃的時(shí)候,直接想哭,太好吃了,里面還加了大量的葡萄干,那個(gè)味道太美,

這張照片嚴(yán)重點(diǎn)說一下了,因?yàn)樽筮叡P子里的食物——雞蛋豬肉蘑菇土豆泥,也算是一種沙拉吧,太美味了,這是在娜塔莉的母校莫斯科國(guó)立大學(xué)亞非學(xué)院的餐廳吃飯的,那個(gè)味道至今難忘,今年去俄羅斯一定再去吃。右邊上面的是紅菜湯,想必大家很熟悉了,下面的是沙拉,說到沙拉,那可是俄羅斯人家常必備的一道菜,原料一般都是各種蔬菜、腌菜、火腿、魚肉制品等,味道很棒,印象最深的是紅菜沙拉,顏色很誘人,但是味道淡淡的,下面上圖,這就是紅菜沙拉,和紅菜湯的紅菜一樣。

上面圖片里是土豆和雞肉,土豆也算是俄餐里的主食了,一般都是土豆泥配烤肉,很管飽的,上面實(shí)在是在圣彼得堡吃到過的另一種土豆泥和雞肉排。俄羅斯餐廳里的廚師在做飯,一般廚房都是透明的,好了,就簡(jiǎn)單介紹到這里,如果對(duì)俄餐感興趣,或是有什么問題,可以在底下給我評(píng)論,我看到后會(huì)及時(shí)回復(fù)。如果喜歡我的回答,別忘了關(guān)注、點(diǎn)贊或轉(zhuǎn)發(fā)哦,如果閱讀量上了1000萬,我弄個(gè)隨機(jī)抽獎(jiǎng),邀請(qǐng)朋友來我家吃俄餐,

2、俄羅斯人一日三餐吃什么?有哪些餐桌禮儀?

文章TAG:俄羅斯俄羅斯人食用什么油

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