如果是臨時存放,暫養(yǎng)個幾天乃至個把星期都沒有什么大問題,但是時間一長,各種問題都會暴露出來。再去冰庫拉幾百斤冰塊回來,在每一個裝有小龍蝦的筐上再放一個冰筐,冰在16度的溫度下會慢慢融化,冰水會流到小龍蝦身上,使小龍蝦體溫下降,進入半休眠狀態(tài),減少活動,從而能更大的提高其成活率。
1、小龍蝦如何冷藏?
小龍蝦怎么存放?請問你是自家存放用來吃,還是做生意用來存放的。下面為大家介紹下,如果你是幾斤蝦,自己用來吃的,活蝦建議直接存放在冰箱保鮮的那一層就可以了,也可以用油炸后再存放,正常情況下,三到四天沒有問題。如果量大的話,存放時間需要更長,建議用水池存放,搞增氧設(shè)備,將蝦的類別按大小分好,同一類別的放一個池,防止大蝦吃小蝦的現(xiàn)象出現(xiàn),
這樣大概能存放七天,甚至更長時間。如果你是做生意存放的話,需要建一個小龍蝦專用的空調(diào)倉庫來存放,倉庫四周用泡沫封住,能保證倉庫內(nèi)的溫度在16度,甚至更低,另外再去冰庫拉幾百斤冰塊回來,在每一個裝有小龍蝦的筐上再放一個冰筐,冰在16度的溫度下會慢慢融化,冰水會流到小龍蝦身上,使小龍蝦體溫下降,進入半休眠狀態(tài),減少活動,從而能更大的提高其成活率。
2、半成品小龍蝦怎么保存?
大家好,我是小灰灰題主說的是半成品,意思是已經(jīng)煮熟了的小龍蝦哦,可又直接冷凍,用保鮮膜包好,盡量把冷凍室溫度調(diào)低,推薦你把煮熟的龍蝦,隔袋通過冰過的白開水冷卻20秒,把龍蝦內(nèi)部溫度降低,然后放到保鮮袋里面,如果能抽真空更好,然后盡快放到冰箱冷凍。不過最好是一次性吃完,再解凍的話就不好吃了,肉會變柴,還有一點注意的是小龍蝦凍過后,一定得自己解凍才原味肉才好吃,
3、小龍蝦可以網(wǎng)箱暫養(yǎng)嗎?
小龍蝦可以網(wǎng)箱暫養(yǎng)嗎?如果是臨時存放,暫養(yǎng)個幾天乃至個把星期都沒有什么大問題,但是時間一長,各種問題都會暴露出來。一、密度過大,你就算再怎么規(guī)格大小統(tǒng)一,仍然會龍蝦夾龍蝦,大家發(fā)貨時應(yīng)該可以看的的到,龍蝦一多,有時一只龍蝦被四五只龍蝦夾在那動彈不得,龍蝦一受傷,各種病菌感染,幾天就死了,二、餌料投放,如何保證毎只小龍蝦都能吃到充足的食物,將是最頭庝的問題,因為龍蝦的世界是一個弱肉強食的世界,弱者將被強者淘汰,也就是說體質(zhì)稍弱的龍蝦,搶不到食物,最后只能是變?nèi)酰粡娬咚蕴?/p>
三、疾病問題,龍蝦的許多疾病都是有傳染性的,只要一只患病,整個網(wǎng)箱里的龍蝦都有被感染的風(fēng)險,所以疾病的防控風(fēng)險,比其他任何模式都要大,四、龍蝦打洞的問題,打洞是龍蝦的天性,網(wǎng)箱養(yǎng)殖肯定會破壞小龍蝦打洞的天性,與其生活習(xí)性不相符??傊埼r用網(wǎng)箱暫養(yǎng),依目前的技術(shù)條件,只能起臨時作用,而不能起長期作用,時間一長,就會出現(xiàn)各種各樣的問題。