我的家鄉(xiāng)地處壽光邊緣，都學(xué)會(huì)了種植蔬菜，包括露天蔬菜，棚里蔬菜，一年四季都有新鮮蔬菜，我們這里村村都有蔬菜市場(chǎng)，天天與蔬菜客商打交道，我給你介紹一下菜販子怎么倒騰蔬菜。因?yàn)檫@里的蔬菜種植面積大，價(jià)格相對(duì)比較低，先看看菜販子把菜農(nóng)的蔬菜運(yùn)到哪里，怎么賣。1、開(kāi)餐館的飯菜價(jià)格怎么制定？一、毛利率定價(jià)法菜品的成本率=菜肴食材的成本/菜品售價(jià)，1-成本率等于毛利率。每個(gè)餐廳都有合理的毛利率范圍，根據(jù)毛利率定價(jià)法能很好地預(yù)估經(jīng)營(yíng)成本，比如通常的概念餐廳、西餐廳、酒吧產(chǎn)品的毛利率在70%左右，一般的中餐廳的菜品毛利率...

擺攤賣水果和賣蔬菜，有許多的共同點(diǎn)。但是，擺攤賣水果和賣蔬菜也有許多的不同之處，如果想從事蔬菜生意或者種植蔬菜，為了蔬菜在賣相上的美觀，蔬菜上攤銷售時(shí)必需要對(duì)它進(jìn)行去掉不新鮮的蔸子和葉子以及洗掉泥沙的整理；還有批發(fā)回來(lái)的蔬菜在質(zhì)量上也是參差不齊的，一些質(zhì)量好、看相好的可以在銷售中產(chǎn)生50%的利潤(rùn)，但哪些質(zhì)量差和賣相難看的、以及被顧客反復(fù)挑檢后剩下的蔬菜就要保本甚至虧本甩賣了，這樣，在銷售中的這部分蔬菜就不會(huì)產(chǎn)生利潤(rùn)甚至還會(huì)產(chǎn)生負(fù)利潤(rùn)的；一般情況下，蔬菜在零售過(guò)程中產(chǎn)生的以上兩種不可避免的損耗會(huì)把蔬菜的毛利...

蔬菜價(jià)格上漲的一方面原因是自然災(zāi)害影響。氣候是造成蔬菜價(jià)格暴漲的主要原因，運(yùn)輸成本的增加也是蔬菜價(jià)格增長(zhǎng)的另一個(gè)原因，當(dāng)然還有資本的炒作，氣候的原因造成了蔬菜價(jià)格的暴漲，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，今年的蔬菜價(jià)格暴漲主要原因是老天自然災(zāi)害造成的。1、最近菜市場(chǎng)的蔬菜，突然間價(jià)格上漲，是什么原因？目前，投資市場(chǎng)的大環(huán)境不好，導(dǎo)致市場(chǎng)游資難以找到，賺快錢的短線投資機(jī)會(huì)。恰逢此時(shí)，由于自然災(zāi)害、物流成本抬升等多方面因素的影響，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)偏緊，蔬菜價(jià)格上漲，于是，一些市場(chǎng)游資就大舉介入蔬菜供應(yīng)鏈，大幅推高蔬菜價(jià)格，...

在農(nóng)村，趕集賣蔬菜，一天能掙到多少錢。要說(shuō)一個(gè)蔬菜攤一個(gè)月能賺多少錢，為了保證蔬菜新鮮，每天要控制好蔬菜的進(jìn)貨量（每天拿一次蔬菜），對(duì)于不耐保存的蔬菜盡量保證在當(dāng)天賣完，他們的作息時(shí)間是半夜2點(diǎn)去批發(fā)蔬菜，早上6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)返回到售賣蔬菜的攤位，然后6點(diǎn)半到8點(diǎn)這段時(shí)間主要負(fù)責(zé)清理蔬菜，一些爛葉子、泥土等要清理干凈，蔬菜擺放整齊并歸類。1、每天進(jìn)1000斤蔬菜能掙多少錢？如果是開(kāi)店或者擺攤做零售蔬菜生意的，一般能把蔬菜的利潤(rùn)做到30%左右；但是，你這里每天進(jìn)回來(lái)的蔬菜只有1000斤的重量，卻沒(méi)有每一種蔬菜的具...

農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)歷多少環(huán)節(jié)。大白米飯從播種到餐桌主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)大致有如下幾個(gè)大環(huán)節(jié)，首先聲明一點(diǎn)，在農(nóng)村是沒(méi)有暴利行業(yè)的，而城市里的才之所以貴，就出在流通環(huán)節(jié)，再加上場(chǎng)地成本，加上人工服務(wù)，所以說(shuō)蔬菜的大成本都在這些上面了，所以到城市居民手中的蔬菜變得賊貴，而農(nóng)村之所以不當(dāng)蔬菜是回事，因?yàn)椴司驮诘乩?，直接弄回?lái)就可以吃，跟城里的復(fù)雜環(huán)節(jié)省去了不少成本，所以覺(jué)得蔬菜在農(nóng)村它就不值錢。1、農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)歷多少環(huán)節(jié)？農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌要經(jīng)歷多少環(huán)節(jié)？“農(nóng)產(chǎn)品”你這指向太過(guò)寬泛，咱們就以稻子為例吧。大...

山東連續(xù)降雨，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，下半年蔬菜價(jià)格上漲呢。繼肉價(jià)上漲后，菜價(jià)、蛋價(jià)也在“猛漲”，下半年物價(jià)會(huì)怎么走，水果、蔬菜、豬肉，下半年的價(jià)格我可以明確告訴你，百分之一百的都會(huì)漲，所謂“物以稀為貴”正是說(shuō)明了這一點(diǎn)，多了就便宜是不會(huì)改變的。1、九月份正是蔬菜成熟期，每年蔬菜很便宜，今年這么貴，為什么？這個(gè)問(wèn)題，不應(yīng)該問(wèn)普通老百姓，出力干活，掙錢養(yǎng)家，僅求溫飽而已，應(yīng)該去問(wèn)有權(quán)有勢(shì)，一言九鼎，說(shuō)話算數(shù)的人。如果說(shuō)豬年，抬高了豬的身份，豬肉價(jià)位坐上了高鐵，超脫彊野馬，猛進(jìn)的話，鼠年則讓青菜，坐上飛機(jī)，超越...

搞蔬菜批發(fā)，起步應(yīng)該注意觀察蔬菜的水份。產(chǎn)、供、銷，蔬菜零售入門之初也需要思考這三要素，像在縣里搞蔬菜批發(fā)起步應(yīng)該注意水份的流失率，蔬菜的整體基本，就是水份，尤其是，蔬菜大棚內(nèi)，產(chǎn)出的蔬菜，更是水份和溫度控制的生長(zhǎng)速度，蔬菜批發(fā)是個(gè)很賺錢的生意、掌握蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性、才能快速賺到錢。1、蔬菜配送怎么起步？想的蔬菜配送，你首先要有目標(biāo)基地，自己的基地，自產(chǎn)自銷？還是別人的基地，咱只做配送物流？然后要找到你的目標(biāo)群體，給誰(shuí)配？是超市，酒店？還是居民家庭？然后再說(shuō)怎么起步。個(gè)人覺(jué)得，給有機(jī)農(nóng)場(chǎng)跑配送，配送給居民家...

這樣的問(wèn)題，特別是不太了解新疆的，沒(méi)有來(lái)過(guò)新疆的，幾乎不知道新疆會(huì)有魚，會(huì)有海鮮。根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)，新疆最大產(chǎn)量的蔬菜就是“番茄”也稱之為“西紅柿”，可利用價(jià)值非常之大，很多女性也都知道“番茄素”，“胡蘿卜”，新疆著名美食“抓飯”的重要食材之一，提取的“胡蘿卜素”更是天然補(bǔ)品。1、新疆產(chǎn)量最大的蔬菜是什么菜？根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)，新疆最大產(chǎn)量的蔬菜就是“番茄”也稱之為“西紅柿”，可利用價(jià)值非常之大，很多女性也都知道“番茄素”。其次就是辣椒，例如安集海辣椒、博湖辣椒、農(nóng)一師兵團(tuán)辣椒等等，當(dāng)然辣椒的作用也...

假設(shè)你是搞蔬菜批發(fā)的，生意做得很大，那門道就多了，至于第一步做什么，要看各人。抓住9-10月的生意做批發(fā)主要靠走量，薄利多銷，蔬菜批發(fā)這個(gè)生意，只要有點(diǎn)資本有點(diǎn)毅力，還是能做起來(lái)的，但確實(shí)也比較辛苦，蔬菜有一定季節(jié)性，夏天不太好做，下半年尤其是冬季生意最好。1、想做蔬菜生意該怎么入手？現(xiàn)在想要做蔬菜的生意基本難做了，首先要考察好市場(chǎng)，先看好什么地方有市場(chǎng)，缺什么貨，價(jià)格是多少，兩地的蔬菜差價(jià)必須大。其次就是進(jìn)貨問(wèn)題，最好是到一些農(nóng)村種植比較成規(guī)模的地方。去當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)摸摸行情，然后了解供求價(jià)格，試著收些菜，...

同樣是這樣對(duì)于菜價(jià)的困擾，城市中的居民體會(huì)到的確實(shí)另一番景象，農(nóng)村的菜價(jià)確實(shí)便宜，按理說(shuō)居民買到的菜的價(jià)格也不會(huì)貴到哪里去，但是就實(shí)際的情況來(lái)看，這個(gè)菜價(jià)的差異卻很大，往往存在著幾倍的差價(jià)，令人困惑，這中間的利潤(rùn)是看得見(jiàn)的，但是這份利潤(rùn)究竟落到了誰(shuí)的手中呢。1、為什么一些菜農(nóng)的菜賣不出去，爛一地。而市區(qū)的菜賣很貴，什么原因？多年來(lái)，困擾農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)作物價(jià)賤傷民的惡性循環(huán)一直是農(nóng)村亟待解決的問(wèn)題。同樣是這樣對(duì)于菜價(jià)的困擾，城市中的居民體會(huì)到的確實(shí)另一番景象，農(nóng)村的菜價(jià)確實(shí)便宜，按理說(shuō)居民買到的菜的價(jià)格...