網(wǎng)絡上有很多59.9元一只的正宗土雞，請問這些土雞多是正宗的土雞嗎，如果是的話，為什么那么便宜了。去年我記得排骨21元一斤，瘦肉18一斤，今年幾乎翻倍了，就像我家一樣，一方面是豬肉相對于牛肉，羊肉比較便宜，另一方面是習慣于吃豬肉，并且也需要吃肉來增加營養(yǎng)。

1、今年為什么豬肉那么貴？雞鴨魚便宜？

很高興回答您的問題。坐標蘇州鄉(xiāng)鎮(zhèn)，來看看目前豬肉價格：精肋排35.98一斤，里脊肉35一斤，精瘦肉29.8一斤，去年我記得排骨21元一斤，瘦肉18一斤，今年幾乎翻倍了。在看看魚類：鯽魚17.8一斤，去年可是只有8.9一斤的，雞肉價格如何？來看看：散養(yǎng)的公雞賣到13.98一斤，跟去年相比差不多，這應該是上漲幅度最低的肉類了。

豬肉為何暴漲，有以下幾點原因：1.國內外疫情影響今年從1月就開始發(fā)生疫情，而且就在我國控制較好情況下，外國疫情爆發(fā)，全世界都處于疫情中，人們都在家隔離，豬肉等物資無法運輸，以及冷凍進出口受影響，自然而然導致價格上漲。2.養(yǎng)豬大戶減少，供應不足在我們國內，老百姓還是以吃豬肉為主的，就像我家一樣，一方面是豬肉相對于牛肉，羊肉比較便宜，另一方面是習慣于吃豬肉，并且也需要吃肉來增加營養(yǎng)。

養(yǎng)豬很辛苦，而且需要技術，在我老家，村里人有時候養(yǎng)豬養(yǎng)不活，就不會再養(yǎng)豬了。而且加上豬瘟的影響，越來越多的人不養(yǎng)豬，外出打工，3.暴雨天氣影響最近全國各地，比如安徽，武漢，還有我大蘇州，經(jīng)常下雨，而且是大暴雨。安徽采用66節(jié)火車壓橋，到處都是消防戰(zhàn)士抗洪新聞，足以證實洪水嚴重，所以暴雨天氣導致物資供應鏈短缺，無法保鮮，影響物價上漲。

2、現(xiàn)在為什么白羽肉雞苗這么便宜了？

現(xiàn)在白羽肉雞苗確實便宜了，春節(jié)期間，因為全國一級響應，封村封路，活禽交易市場也關閉，加上白羽肉雞時間到了就要出欄，不能像豬、牛羊一樣可以延長出欄，多養(yǎng)一兩個月都沒有問題，結果就是肉雞市場崩盤，價格直線跳水。極端價格一只雞5元都出現(xiàn)過，雞苗價格也大受拖累，孵化出來沒有人要，價格大跌，直接跌破1元/羽，最低甚至到了0.5元/羽。

不過2月中旬以后白羽雞苗價格快速上漲，最高漲到了6元/羽，但在進入4月份以后雞苗價格又開始下跌，半個月時間，跌幅超過60%，讓不少人大呼看不懂。其實，這是市場的正常走勢，主要原因有3點：一是白羽肉雞的市場供應基本恢復正常，但需求還沒有恢復，供過于求，毛雞價格下滑帶動雞苗價格跳水。二是生豬價格連續(xù)下跌9周，市場對后期預期轉為悲觀，補欄需求減弱，造成雞苗供應過剩，

3、網(wǎng)絡上有很多59.9元一只的“正宗土雞”，真的是“正宗”嗎？為什么這么便宜？

大家好，我是街角美味，一個專注于頭條問答的美食愛好者，這是我在問答的第926個原創(chuàng)回答，同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題本期導讀：網(wǎng)絡上有很多59.9元一只的正宗土雞，請問這些土雞多是正宗的土雞嗎，如果是的話，為什么那么便宜了？我可以明確告訴大家，網(wǎng)絡上一只59.9元的正宗土雞，絕對不是什么正宗土雞，因為這個價格的土雞，完全就和土雞的喂養(yǎng)成本不成正比的，而土雞的喂養(yǎng)成本，又是分為時間成本和喂食成本二樣的首先就拿時間成本來說吧，不知道大家知不知道，一只正宗的土雞，從喂養(yǎng)到出欄那是需要6-12個月左右的，因為土雞只有喂養(yǎng)6個月以上了，那么這只土雞才是真正成型的時候，才是真正有料的時候至于什么是有料，那就是正宗土雞的標配之物黃油了，因為這個黃油，就是每個土雞的標配之物了，也是區(qū)分土雞真假的關鍵之物了，而土雞要想長出一塊黃油，那么最少也需要6個月以上的，而且光有時間還不行的，還需要喂養(yǎng)一些特定食物的，而這些特定食物就涉及到喂養(yǎng)成本了，因為一只土雞要想長出一塊黃油，那么每天多需要準備一些玉米，稻谷之類的，而這些玉米，稻谷之類的光是零售價格，就要一塊多錢一斤了，何況喂養(yǎng)這些土雞，每天需要的玉米稻谷最少也要2-3斤左右的，也就是3-4元的喂食成本了，況且這個喂食成本還需要持續(xù)6-12個月左右了，哪怕就是按照最少6個月來算吧，那么在這6個月時間里，光是喂食成本就要花費數(shù)百塊錢了，所以光從喂食成本上面，一只正宗的土雞，就不可能售賣59.9元一只的，因為這個價格的土雞，完全就和土雞的喂食成本不成正比的何況養(yǎng)殖土雞的農民，也是為了賺錢的，不可能將土雞低價賣掉的，但有些土雞確實又是以低價售賣的，而且土雞的標配之物黃油也是有的，那么這種情況是怎么回事了，其實這種現(xiàn)象也是很好理解的因為在喂養(yǎng)土雞的時候，就會給土雞添加一些特殊材料的，而土雞只要吃了這些特殊材料，那么就會在雞肚子里面長出一塊黃油的，只不過這種黃油長出法，完全就是一種不健康沒有營養(yǎng)的方法了。