如豬肉再次漲到了20元一斤,這將意味著什么。特別是進(jìn)入8月份,隨著立秋節(jié)氣的來(lái)到,豬肉消費(fèi)的恢復(fù),豬肉價(jià)格已經(jīng)持續(xù)上漲半個(gè)月之久,多數(shù)地區(qū)豬肉價(jià)格已經(jīng)突破20元一斤,那么豬肉漲到了20一斤,這意味著什么呢,進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季,豬肉消費(fèi)量大增,每年春節(jié)期間是一年中豬肉消費(fèi)量最多,價(jià)格最高的季節(jié),但是不意味著生豬的價(jià)格會(huì)發(fā)生暴漲,豬肉價(jià)格的漲價(jià)受到許多因素的影響。
1、豬肉漲到20塊一斤!意味著什么?
今年注定是養(yǎng)豬人不平凡的一年。自進(jìn)入下半年以來(lái),國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格進(jìn)入快速上漲階段,多地豬價(jià)不斷突破新的記錄,根據(jù)有關(guān)部分報(bào)道,今年豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到6年最高。特別是進(jìn)入8月份,隨著立秋節(jié)氣的來(lái)到,豬肉消費(fèi)的恢復(fù),豬肉價(jià)格已經(jīng)持續(xù)上漲半個(gè)月之久,多數(shù)地區(qū)豬肉價(jià)格已經(jīng)突破20元一斤,那么豬肉漲到了20一斤,這意味著什么呢,
豬肉漲到20元一斤,意味著當(dāng)前生豬供應(yīng)壓力加大,后半年豬肉或許真的有可能漲成“奢賜品”了。我們都知道生豬價(jià)格上漲和生豬存欄數(shù)量有直接的聯(lián)系,豬價(jià)上漲說(shuō)明生豬存欄數(shù)量下降,豬肉價(jià)格翻番的上漲,說(shuō)明生豬供給形式已經(jīng)非常嚴(yán)峻。根據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布的7月生豬存欄,在剛剛過(guò)去的七月份我國(guó)生豬存欄環(huán)比下降了9.4%,和去年同期同比下降了32.2%,特別是兩廣,福建浙江等地,生豬缺口較大,也為后期豬價(jià)上漲埋下了伏筆,
而對(duì)于養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō),豬肉價(jià)格上漲意味著養(yǎng)殖利潤(rùn)的加大,就像同行里的一位老師說(shuō)過(guò)一樣,豬價(jià)的大漲對(duì)于養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)是一個(gè)最搞的時(shí)代,同樣由于豬瘟疫情的影響,對(duì)于養(yǎng)豬戶(hù)或許是一個(gè)最壞的時(shí)代。喜的經(jīng)歷過(guò)非瘟疫情侵?jǐn)_過(guò)后,堅(jiān)持下來(lái)的養(yǎng)豬戶(hù)終于可以賺錢(qián)了,以當(dāng)前廣西最高豬價(jià)15元一斤來(lái)算,養(yǎng)殖一頭毛豬目前凈利潤(rùn)可以達(dá)到千元以上。
憂(yōu)的是由于豬瘟疫情沒(méi)有結(jié)束,養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)仍然不小,一不小心感染到豬瘟,就有可能回到了解放前,對(duì)于我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō),豬價(jià)的大漲意味著生活開(kāi)資的加大,原來(lái)一斤豬肉十多塊一斤,如今一斤豬肉賣(mài)到了二十塊,而收入?yún)s沒(méi)有出現(xiàn)較大的增長(zhǎng)。如果還要想還和以前一樣的大口吃肉,那么就需要花更多的錢(qián)來(lái)保證自己的生活質(zhì)量不受影響,
2、最近豬肉漲價(jià)的原因是什么?
最近豬肉漲價(jià)的原因是什么?現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),物價(jià)是隨時(shí)波動(dòng)的,市場(chǎng)需求量增加,價(jià)格就會(huì)回升,市場(chǎng)需求量減少價(jià)格就會(huì)下跌。養(yǎng)豬人從年初開(kāi)始一直嚴(yán)重虧損,盼星星盼月亮,終于盼來(lái)了肥豬價(jià)格的回升,豬肉價(jià)格從十月十日政府啟動(dòng)新的一輪肥豬收儲(chǔ)開(kāi)始持續(xù)回升,各個(gè)地方回升幅度不相同,我們這里每斤豬肉銷(xiāo)售價(jià)格回升3元左右,一些地方豬肉價(jià)格反彈比較大,特別是前段時(shí)間豬肉價(jià)格下跌破十元的地方反彈比較大,
最近豬肉漲價(jià)的原因是什么?主要是政府啟動(dòng)新一輪肥豬收儲(chǔ)的價(jià)格明顯提高,有效拉動(dòng)了肥豬價(jià)格的回升,肥豬價(jià)格回升帶動(dòng)豬肉價(jià)格的漲價(jià)。同時(shí)這次肥豬價(jià)格的回升比較劇烈,養(yǎng)豬人先是一反常態(tài),囤積肥豬不銷(xiāo)售,繼續(xù)養(yǎng)超大肥豬,他們等待肥豬價(jià)格的繼續(xù)上漲,期望賺取更多的利潤(rùn)來(lái)彌補(bǔ)前段時(shí)間的損失,市場(chǎng)肥豬出欄數(shù)量減少,價(jià)格大幅度回升,
二是現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了冬季,在冬季是一年一度的豬肉消費(fèi)旺季,人們帶來(lái)制作臘肉和灌裝臘腸,制作壇子肉等,市場(chǎng)豬肉的需求量增加比較多,豬肉價(jià)格漲價(jià)已是大勢(shì)所趨。過(guò)去人們是在冬月和臘月制作臘肉和灌裝臘腸,大家吸取去年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今年人們擔(dān)心在冬臘月豬肉價(jià)格會(huì)大漲,因此看見(jiàn)豬肉價(jià)格下跌就抓緊時(shí)間購(gòu)買(mǎi)低價(jià)豬肉制作臘肉和灌裝臘腸,
常規(guī)情況下,在春節(jié)期間的豬肉價(jià)格是要漲價(jià)的,俗話說(shuō)“有錢(qián)不買(mǎi)臘月貨”,說(shuō)明在臘月的商品價(jià)格是相當(dāng)貴的,因此人們一改過(guò)去在冬臘月份才能開(kāi)始制作臘肉和灌裝臘腸的習(xí)慣,提前抓緊時(shí)間購(gòu)買(mǎi)低價(jià)豬肉制作臘肉和灌裝臘腸。隨著制作臘貨的人群增加,這就促進(jìn)市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售量的猛增,造成豬肉供不應(yīng)求,價(jià)格大幅度漲價(jià),三是今年國(guó)內(nèi)的生豬產(chǎn)能不足,生豬養(yǎng)殖數(shù)量不足,根據(jù)統(tǒng)計(jì)今年生豬養(yǎng)殖數(shù)量?jī)H恢復(fù)到發(fā)生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平,我國(guó)每年生豬遞增必須達(dá)到5%以上才能滿(mǎn)足市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的需要,三年就是要在2017年的基礎(chǔ)上增加15%以上,所以按照正常發(fā)展速度,缺額在15%以上,因此,國(guó)內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒(méi)有真正的飽和,與正常發(fā)展速度比較,缺口還是大的,進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季后,肥豬供應(yīng)的缺口就會(huì)顯示出來(lái),豬肉價(jià)格是要上升的,而且上漲幅度是相當(dāng)大的。