我們知道的歷史上幾乎所有關(guān)于酒的人、事、傳統(tǒng)、風(fēng)俗、儀式、禮節(jié)，以及詩詞歌賦基本上說的都是黃酒，而白酒的流行，則是相當晚近的事。需要指出的一點是，人們的飲食偏好和味覺記憶是可以被改變的，尤其是在特殊的情況下，北方流行高粱釀制的燒酒，南方流行稻谷釀的黃酒。

1、中國高度酒是什么時候開始流行的？

高度酒多是白酒，所以我就大致說說白酒，即蒸餾酒。最初有記錄的白酒是在唐朝，那時候的文獻中出現(xiàn)燒酒、蒸酒之類，李肇寫的《國史補》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶詩：“自到成都燒酒熱，不思身更入長安?！痹?，蒙古人入主中原，同時也帶來了他們的特產(chǎn)“阿刺吉”即白酒，明代李時珍《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。

2、陣前斗將是什么時候開始的？又是什么時候不流行的？

謝邀@問答，小哥出品，必屬精品！我國有璀璨歷史文明，上下五千年，大浪淘沙，每個時代都有杰出的人物，在歷史的長河中留下濃重的筆墨，為后世人所敬仰。無論是上古時代，還是遠古時代，無論是部落間的沖突，還是大國間的征伐，都有很多能征善戰(zhàn)的將領(lǐng)名垂青史，而在很多影視劇中，兩軍交戰(zhàn)之前，雙方各出一人或者幾人做代表，這幾個代表先打斗一場，這些代表打斗完畢后，兩軍正式開啟交戰(zhàn)，

根據(jù)影視劇，我們可以看到，在三國時期和隋唐時期，臨陣斗將的比較多，三國時期基本上每次軍閥之間的爭斗，都有一場或者幾場雙方將軍代表比拼的爭斗，而隋唐時期，大家熟知的李元霸，裴元慶，瓦崗寨眾位高手等等，都有臨陣單挑的事跡。陣前斗將是什么時候開始的呢？在小說《封神演義》中，西岐伐紂，每次兩軍交戰(zhàn)，基本上都有陣前斗將的傳統(tǒng)，而正史中，真正有記載的關(guān)于陣前斗將的，最早在那里呢？號稱清朝歷史考據(jù)三大家之一的“趙翼”，在《陔余叢考》中記載，出自《春秋》，

魯僖公元年，魯國公子友率軍擊敗莒摯的軍隊，當時公子友對莒摯說，“我們兩人之間有仇隙，士卒何罪？”于是屏退左右，互相廝殺，戰(zhàn)斗中莒摯被擊敗活捉?！稘h書》記載，項羽和劉邦在廣武交戰(zhàn)，“項羽欲與漢王獨身挑戰(zhàn)”，劉邦說，“吾寧斗智，不能斗力”，通過這兩部作品里面的描述，可以看出來，臨陣單挑的事跡在春秋時期就有了。

三國時期，根據(jù)《三國志》記載，曹操東征袁紹，命張遼和關(guān)羽為先鋒，到了白馬坡后，“羽望見良麾蓋，策馬刺良于萬眾之中”，而關(guān)羽和龐德陣前單挑，龐德一箭射中關(guān)羽面門，此戰(zhàn)有損美髯公大名。郭汜攻長安，呂布對郭汜說“且退兵，你我一決勝負”，于是二人對戰(zhàn)，呂布以矛刺中郭汜，由此可見，不管是《三國演義》還是《三國志》，三國時期臨陣斗將這種現(xiàn)象確實存在。

陣前斗將高峰期，根據(jù)史料記載，南北朝時期，可謂是我國歷史上非?；靵y的一個時期，而在這個特殊的年代，征戰(zhàn)不斷，同時，陣前斗將之風(fēng)盛行。其中《晉書》，《宋書》，《南史》，《梁書》，《陳書》，《北史》，《后周書》等等，都有記載陣前將都的情況，因此，這個時期，可以看做陣前斗將的高峰期，而后世的隋唐時代，包括五代十國，宋元明清時代，陣前斗將偶爾有發(fā)生，但是這也預(yù)示著，陣前斗將已經(jīng)退出歷史舞臺。

3、古代鼻煙壺是什么時候開始流行的？鼻煙又是什么？

【文藏來答】青金石鼻煙壺17世紀初，鼻煙傳入中國，清朝歷代皇帝都喜愛聞鼻煙，如此上下沿襲，漸漸地吸鼻煙成為社會時尚，且很快傳遍全國。最初流入中國的外國鼻煙壺，均是玻璃制品，舶來數(shù)量較少，滿足不了需求，于是本土鼻煙壺文化應(yīng)運而生，也帶動了全國制作鼻煙和鼻煙壺作坊的興起，孔雀石鼻煙壺康熙皇帝吸納了一批通曉玻璃煙壺制作和畫琺瑯的西方人，于紫禁城內(nèi)制作鼻煙壺，雍正乾隆兩帝更加嗜好鼻煙，親自參與鼻煙壺的設(shè)計。