如今很多企業(yè)標榜自家茶葉是有機茶，沒有農藥。我做茶葉批發(fā)十余年了，接觸茶葉自己喝茶從93年開始，二十多年了，從小就是在茶葉圈長大，也算是比較熟悉了解茶葉了，當今茶葉基本以自家茶葉基地 農戶種植為主，汚染嚴重的農藥，如16O5，磷銨，1059，六六粉，滴滴涕等農藥。

1、茶葉中的農藥殘留怎么去除？

自古以來，“民以食為天”。而近年來，接二連三出現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全問題，如瘦肉精、地溝油、農藥殘留超標等等，讓人們陷入了“現(xiàn)在吃什么都不安全”的錯覺中，對于茶葉而言，人們最關心的衛(wèi)生安全問題非“茶葉農殘”莫屬了。那么如何正確認識“茶葉農殘”這個問題，讓茶葉喝得更加放心呢？以下四個問題，需要特別加以注意，一、茶葉到底有沒有農殘？如今很多企業(yè)標榜自家茶葉是有機茶，沒有農藥。

也有人說，鐵觀音有農殘，紅茶沒有農殘等等，其實，這些都是很不負責任的說法！茶葉當然有農殘啦！不管鐵觀音，還是紅茶，還是其它四大茶類。真正的有機茶不僅對土壤、環(huán)境、水文等要求極高，還對后期的培植、采制有極嚴格的要求，成本巨大，市場不一定真正認可，因此，當今茶葉基本以自家茶葉基地 農戶種植為主。而不管哪種模式，成片種植的茶葉在生長過程中，肯定會受到病蟲害的侵擾，茶農們?yōu)榱舜_保有個好收成，能有效除去病害蟲害，肯定是要噴灑農藥，

都用上了農藥，您說能沒有農殘嗎？只是現(xiàn)在隨著科技的進步，環(huán)保觀念的與時俱進，人們已經逐漸將化學農藥替換成了生物農藥。它們只對病蟲害有作用，一般對人畜比驕傲安全，而且容易被日光、植物或各種土壤微生物分解，對生態(tài)環(huán)境影響畢竟小，▲規(guī)?；N植，農藥噴灑缺不了二、茶葉有農殘，到底能不能喝？茶葉有農殘，大家肯定著急了——這茶葉還能喝嗎？當然能喝！不至于到談“茶葉農殘”色變的地步！但得有個前提條件，茶葉的農殘標準需控制在安全值以下！此外，平時喝茶還需要養(yǎng)成良好的習慣。

其實，這里應該正確區(qū)分一個概念：“有農藥殘留”和“農殘超標”，上面講的是茶葉“有農藥殘留”，但是否超標了，需要進行科學監(jiān)測。我國及世界上主要經濟體對于茶葉的農殘含量都有一個安全的限量標準，相比較而言，日本及歐盟的規(guī)定最嚴格，實行“一律限量”，統(tǒng)一規(guī)定不超過0.01mg/kg,幾乎是零農殘。而我國關于茶葉農殘的法定規(guī)定，除了禁止使用19種農藥以外，在農殘限量的規(guī)定上，標準并不是很統(tǒng)一，比如：甲氰菊酯不超過5mg/kg，而氯菊酯則不超過20mg/kg，

此外，還需要區(qū)分一個概念：“茶葉的農殘含量”和“茶水的農殘含量”。這兩者也是不相同的，目前市面上大量使用的生物農藥，以水溶解度極低的品類為主，有農殘也基本是吸附在茶葉組織里，能夠真正在茶水中溶解的微乎其微?！r戶種植，傳統(tǒng)噴灑方式三、茶葉有農殘，如何放心喝？但是，中國之大，許多人為了利益的最大化，不一定能夠根據(jù)農業(yè)主管部門的指導，規(guī)范使用農藥，甚至用了上了違禁的農藥，從而帶來農殘的嚴重超標，

這個對于普通消費者來說，基本屬于無能為力，只能寄希望于茶農的業(yè)界良心以及主管部門的大力監(jiān)督。為了最大限度規(guī)避茶葉農殘超標帶來的影響，呵護您的身體健康，喜歡喝茶的您最好養(yǎng)成以下好習慣：1.買茶時盡量買高山茶，高海拔山區(qū)，相對溫度較低，茶葉耐寒性較強，病蟲害較少，茶農噴灑農藥較少，且高山茶茶質較低山茶優(yōu)質。

2、有些茶葉都用農藥，還能喝嗎？

我做茶葉批發(fā)十余年了，接觸茶葉自己喝茶從93年開始，二十多年了，從小就是在茶葉圈長大，也算是比較熟悉了解茶葉了，因為你這篇問題比較多，我用一些小段來逐段回答。第一，關于你喝的英國茶，英國不產茶，英國茶的來源是印度，斯里蘭卡，肯尼亞甚至有可能是中國，所以不存在用不用農藥的，一樣是用的，而且他的那些產地比中國還南方氣候炎熱，最關鍵的是他們采摘茶葉和中國一些地方只采摘春茶不同，他們全年都采摘；第二，茶葉農殘的說法大都出自福建云南的茶商茶人，根源是對綠茶在中國的產量消費的占比，或者就是直白說是潑污水吧。