STEP4雞蛋全部出鍋，煮熟，去皮，切成兩半，營養(yǎng)美味味千拉面條就做好了,雖然我是南方人，但是對味千拉面情有獨鐘,但是有資料顯示味千拉面的湯底是用優(yōu)質(zhì)豬骨，由中央廚房統(tǒng)一熬制,所以味千拉面的口味可以全國統(tǒng)一，同時我們喝起來也更放心,味千在這方面很熟練，有優(yōu)質(zhì)的湯廠資源,沒人知道怎么做,我想這就是味千拉面湯豐富美味的原因。
味千拉面湯底部的核心原料為大骨(豬骨)，原料均來自歐盟及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。至于做法，味千目前采用了日本非常先進的骨湯烹飪技術(shù)，將傳統(tǒng)的廚房煲湯烹飪技術(shù)升級為標準化的工廠煲湯烹飪，整個烹飪過程更加標準化。據(jù)說這種先進的工廠煲湯技術(shù)在日本已經(jīng)有30年的歷史了。味千在這方面很熟練，有優(yōu)質(zhì)的湯廠資源。整個熬制過程非常安全、規(guī)范、讓人放心。
日式拉面湯底法/第一步:買豬肩肉后，用繩子綁好，用冷水浸泡30分鐘，然后用武火煮開，撇去血沫，用溫水洗凈備用，在一個中等大小的鍋里加入一些水、醬油、一把胡椒粉、一個大料、一湯匙糖和幾個干辣椒。煮沸后加1，煮沸2小時以上關(guān)火。3、另起一鍋水，水開后放入雞蛋，大火煮5分鐘，關(guān)火放入冷水中(這樣的雞蛋蛋黃薄，好吃。
沒人知道怎么做。畢竟這是個秘密。但是有資料顯示味千拉面的湯底是用優(yōu)質(zhì)豬骨，由中央廚房統(tǒng)一熬制。需要的時間比較長，流程也挺多的。好像是工廠做的，很嚴格，標準很高。所以味千拉面的口味可以全國統(tǒng)一，同時我們喝起來也更放心。
4、...對 味千拉 面湯底印象太好了,有誰知道是怎么熬出來的嗎?雖然我是南方人，但是對味千拉面情有獨鐘。我不知道到底是怎么做湯底的，但是我知道味千骨頭湯的食材都是優(yōu)質(zhì)的豬骨，質(zhì)量好，新鮮。而且據(jù)說味千目前好像用的是比較先進的工廠湯料烹飪工藝，整個烹飪過程差不多要十幾道工序，時間比較長。我想這就是味千拉 面湯豐富美味的原因。
5、超市買的 味千拉面自己如何煮?STEP1將水燒開，放入面條，2分鐘后撈起，放入碗中，同時準備其他食材。第二步加入3湯匙的高湯，將除西紅柿外的所有材料倒入其中，煮熟，第三步把西紅柿放在漏勺里，放在湯里煮。STEP4雞蛋全部出鍋，煮熟，去皮，切成兩半，營養(yǎng)美味味千拉面條就做好了，每個人心中都有一碗面，你可以偷偷去猜它的味道。小貼士:1，豬骨熬制的濃白湯，香而不膩，鮮而不燥，令人無法抗拒。2.如果你自己煮湯有一點困難，你可以在超市里做湯，但烹飪最棒的是過程。
