全新品牌,是知名公司新推出的新品牌還是一個(gè)新公司的新品牌。啤酒店以啤酒招攬顧客,留住顧客,一般以啤酒降價(jià)促銷(xiāo),常用的辦法是買(mǎi)3瓶送一瓶,買(mǎi)5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客,對(duì)服務(wù)員推銷(xiāo)啤酒的獎(jiǎng)勵(lì)是回收瓶蓋,凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個(gè)瓶蓋,廠家給服務(wù)員0.2毛錢(qián),一個(gè)服務(wù)員一個(gè)月在啤酒店推銷(xiāo)啤酒達(dá)400件-500件,一個(gè)月服務(wù)員可回收瓶蓋掙500元左右,服務(wù)員的極積性提高了,這樣服務(wù)員推銷(xiāo)啤酒的同時(shí),也帶動(dòng)啤酒店的總營(yíng)業(yè)額的上升。
1、全新品牌啤酒或者飲料,怎么才能快速打開(kāi)市場(chǎng)?
啤酒和飲料,目前競(jìng)爭(zhēng)白熱化,總體產(chǎn)能過(guò)剩,同質(zhì)化突出。全新品牌,是知名公司新推出的新品牌還是一個(gè)新公司的新品牌?暫按新公司新品牌來(lái)做前提,啤酒有休閑娛樂(lè)、餐飲、流通、商超、連鎖便利店五大渠道,前五名品牌占據(jù)近八成市場(chǎng)份額,渠道封鎖,進(jìn)入比較困難。飲料市場(chǎng)主要是流通、商超、連鎖便利、特通四大渠道,有些飲料也做餐飲渠道,
廠家直營(yíng)還是經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)做市場(chǎng)?產(chǎn)品定位,中、高、還是低?有什么現(xiàn)有資源?預(yù)期目標(biāo)?時(shí)間排期?投入費(fèi)用有多少?當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)?個(gè)人觀點(diǎn),啤酒鋪貨是比較好的一種方式(青島啤酒愛(ài)說(shuō)賒賬是最好的促銷(xiāo)),適宜中、低端,尤其是流通渠道,比較容易切入,也是幾個(gè)渠道中最容易進(jìn)入,門(mén)檻最低。在銷(xiāo)售旺季,做好冰凍化,蓋內(nèi)設(shè)獎(jiǎng),可能會(huì)打開(kāi)部分市場(chǎng),
如果是高端,直接運(yùn)用人脈或者是形象店加人脈,繞過(guò)傳統(tǒng)渠道直接面向消費(fèi)者,充分運(yùn)用電商或視頻直播渠道,效果會(huì)比較好。飲料,最主要的消費(fèi)群體是年輕人,尤其是學(xué)生和畢業(yè)幾年的年輕人,沒(méi)有太多渠道封鎖,圍繞著年輕人活動(dòng)軌跡,重點(diǎn)做好校園內(nèi)市場(chǎng),學(xué)校周邊,各種車(chē)站周邊、商業(yè)街等購(gòu)物場(chǎng)所內(nèi)外,利潤(rùn)優(yōu)于同價(jià)位競(jìng)品,做好陳列、生動(dòng)化,畢竟飲料屬于沖動(dòng)型消費(fèi),
2、啤酒店引流方案怎么做?
問(wèn)答:啤酒店以啤酒招攬顧客,留住顧客,一般以啤酒降價(jià)促銷(xiāo),常用的辦法是買(mǎi)3瓶送一瓶,買(mǎi)5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客,對(duì)服務(wù)員推銷(xiāo)啤酒的獎(jiǎng)勵(lì)是回收瓶蓋,凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個(gè)瓶蓋,廠家給服務(wù)員0.2毛錢(qián),一個(gè)服務(wù)員一個(gè)月在啤酒店推銷(xiāo)啤酒達(dá)400件-500件,一個(gè)月服務(wù)員可回收瓶蓋掙500元左右,服務(wù)員的極積性提高了,這樣服務(wù)員推銷(xiāo)啤酒的同時(shí),也帶動(dòng)啤酒店的總營(yíng)業(yè)額的上升。
3、2019年啤酒行業(yè)會(huì)怎么發(fā)展?
1、整體格局穩(wěn)定,變數(shù)不大,前五大巨頭的壟斷地位不可撼動(dòng),排名變化也不會(huì)太大。2、調(diào)結(jié)構(gòu)關(guān)工廠將是五大巨頭的主要?jiǎng)幼?,提價(jià)可能性不大!3、進(jìn)口啤酒放緩,不會(huì)有太大增幅,估計(jì)19年總?cè)萘客黄?%,4、個(gè)性化啤酒雨后春筍出現(xiàn),總量不大,單價(jià)較高!5、消費(fèi)者對(duì)于多元化的產(chǎn)品越來(lái)越喜歡,高端產(chǎn)品市場(chǎng)碎片化!。
4、怎樣擴(kuò)大啤酒銷(xiāo)量,拓展市場(chǎng)呢?
怎樣拓展啤酒的銷(xiāo)量,擴(kuò)大當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率?一,在解決這個(gè)問(wèn)題之前,我們首先要想到的是,我們作為酒水批發(fā)商,我們主要是把酒水賣(mài)給誰(shuí),也就是我們的客戶定位!二,找到這些目標(biāo)客戶,我們?cè)俑鶕?jù)其需求,設(shè)計(jì)一定的營(yíng)銷(xiāo)成交活動(dòng),三,客戶為什么要被你成交和你合作呢?這中間咱們就要采用“利他”的成交思維,想讓他訂咱們的酒水,首先就得幫人家解決他目前最需要解決的問(wèn)題。